Thème coeur 💖
À la Table du Marché, à la Marina
Adhérent 350 dh (prix spécial pour TA) – non adhérent 450 dh.

Menu

Cocktail des amoureux
Entrée
Ravioles de gambas à la coriandre, bouillon et coquillages au safran, zestes de citron et d’orange blanchis

Plat

• Bar de ligne cuit en basse température, Tartare d’huîtres, mijoté de primeurs et crème iodée réduite au Riesling.

OU

• Cœur de filet en croûte, brunoise forestière, fondue de jeunes poireaux d’hiver, Glace de viande a la truffe noire.

Dessert
Cœur tendre au chocolat et framboises